En estos días estivales, donde el sol aprieta y por suerte, algunos están de vacaciones, es buen momento para hablar de Enoturismo por Extremadura..
Esta entrada viene siendo una reflexión de varias entradas de Manuel Colmenero, experto en enoturismo y responsable de ...., que hace referencia Paul Wagner, profesor de Marketing en Napa Valley y adaptándolo a la realidad y a las posibilidades de Extremadura. También se comentarán algunas de las actividades de enoturismo que se están llevando a cabo en esta región por si alguien quiere disfrutarlas.
En primer lugar el Sr Wagner comenta tan alegremente que el ENOTURISMO, no existe, que solo hay Turismo y punto... que son turistas que están interesados en vivir y sentir experiencias. Por ello, los competidores del ENOTURISMO, no serían otras zona enoturísticas, sino cualquier otra modalidad de turismo, cultural, de playa, etc.
En este sentido y dado que Extremadura no es una tierra conocida por sus vinos, en vez de competidores, yo veo al resto de sectores como complementarios, dado que es hora de que todos sumemos para crecer en conjunto. ¿No podría hacerse algo en la Feria de Zafra del Ganado con las bodegas de Zafra esos días?, o en la Ruta Literaria sobre el Romanticismo en Almendralejo ¿No se podrían organizar actividades en las bodegas?
Pero para eso es importante hacerse una reflexión, ¿Estamos preparados para recibir visitas? No en lo relativo a que las bodegas sean de diseño como en Rioja, o la persona encargada sepa japonés, solamente en relación con ¿Se abren las bodegas los días donde es mayor el turismo? Están en folletos, webs, etc., de promoción...., En la actualidad, la Diputación de Badajoz, dentro del Plan de Dinamización de Tierra de Barros-Zafra, Río Bodión, está llevando a cabo actividades de promoción y publicidad de las bodegas. Por otro lado, la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, también está ahí como base de operaciones, eso sí, la Ruta no saldría beneficiada por el aumento del turismo del vino, son las propias bodegas las que tienen que tirar de SU carro.
Otra de las pregunta que propuso el Sr Wagner fue ¿Qué vende Napa Valley? ... vino no porque solo son el 4% del vino de toda Norteamérica, según él, vende Experiencias, Estilo de Vida, Glamour, todos son percepciones intangible, que es donde está el margen, lo que está claro, comenta es que no venden VINO..., una paradoja, ¿no? ¿Qué se puede vender en Extremadura que pueda complementar al mundo del vino? A mi parecer hay mucha cosas y muchos momentos que pueden ser completados con vino..., habría que definirlos y trabajar en conjunto.
Y para finalizar con esta primera entrada sobre Enoturismo en Extremadura, comentar sobre la última frase del párrafo anterior, si a los bodegueros de Napa Valley se le preguntan por los vinos de la bodega vecina, su respuesta es que son "EXCELENTES", creo que es una de los ejemplos de crecimiento colaborativo, de ganar-ganar, toda una inspiración para mejorar el Enoturismo y otros muchos sectores.
Os dejo con el enlace de algunas actividades de enoturismo que tendrán lugar durante este verano en Extremadura. ir a las actividades
4 comentarios:
Muy interesantes vuestras reflexiones al hilo de los comentarios de Paul Wagner. Estoy totalmente de acuerdo con vosotros de que el enoturismo no debe centrarse exclusivamente en el mundo del vino, salvo que estemos hablando de usuarios muy conocedores o profesionales del sector. El enoturista en general busca experiencias culturales vinculadas a territorio, por lo tanto es razonable ofrecer enoturismo y rutas literarias o ferias de ganado como la de Zafra o artesanía o productos agrícolas km_0 etc.
En mi opinión, el enoturismo no sólo se vende en las bodegas. Se vende en las farmacias cuando el escaparate puede lucir lleno de cosmética elaborada a partir de uva; se vende en los comercios del pueblo que lucen con orgullo productos locales; se vende en las ferreterías que aunque ofrecen tornillos y bisagras, también se preocupan de sumar al espíritu enológico de la comarca, exhibiendo encorchadoras, elementos para el trasiego, jarras etc.
Creo tb que la mayor parte de los territorios de vino tienen que buscar su valor diferencial en lo vivencial y territorial, más que en la gran arquitectura o la gran marca individual. Ahora bien, es necesario buscar un elemento que nos permita posicionarnos y diferenciarnos de la competencia, especialmente de otros territorios de vino que pueden vender exactamente lo mismo que nosotros. ¿Cuál es ése valor diferencial del enoturismo extremeño? Esto sí merece una buena reflexión.
Como decís, tb está el tema de la formación. Sí el enoturismo es turismo, hay que ayudar a los profesionales del sector vitivinícola a convertirse en profesionales del turismo, lo cual exige cierto esfuerzo.
Es un placer leeros y beberos… Seguimos dialogando.
Alicia Estrada
www.vinoturismo.blogspot.com
Buenas tardes Alicia, no puedo estar más de acuerdo contigo, y ahí está la eterna dicotomía, si a los profesionales vino hay que formarlos en turismo o a los profesionales del turismo hay que formarles en vino. En mi opinión en esta sociedad, creo que la colaboración la unión de conocimiento, experiencia e ilusión es lo que daría resultados, en Extremadura y en cualquier lugar. Está claro que no habrá muchas personas que vengan a Extremadura, solamente a ve bodegas, ni los Extremeños lo hacemos, pero sí a disfrutar de todos los recursos que presenta Extremadura.
Muchas gracias por tu comentario y serás siempre bienvenida. Un abrazo
Publicar un comentario en la entrada